» 首頁 » 懷念便當-福隆車站便當之二

誰才是真正的福隆創始店?

創始人吳王月枝女士.宜隆便當

想到福隆吃便當的朋友,你們一定很想吃到最道地的創始老店。但是當你去到福隆車站附近,每一家招牌都說自己是創始老店,你該去哪一家呢?真的排最多人的那家就是了嗎?

哇哈便當網特派記者特別為您採訪了創始店的創始人吳王月枝女士,今年已經70多歲的她,還是堅持者這份理想。

目前由她的大女兒傳承這項技術,在福隆車站前為您做出最道地的福隆車站便當。您知道福隆便當的歷史是一段動人的故事嗎?在這裡我們為您詳盡的報導。

福隆便當的由來:

早在50多年前,福隆都還只靠著鐵路在運送者往來的遊客,吳王月枝女士的先生,正是在鐵路局工作的一員。
  現在的店面在當年是鐵路局給員工居住的宿舍,吳阿媽當年生了五個小孩,先生的薪水根本無法支付出整個家龐大的開銷,所以阿媽就在自家前做起了魯肉飯和米粉的生意,希望可以貼補家用。福隆是海釣客常常去釣魚的勝地,這些海釣客雖然喜歡吃吳阿媽的東西,但是魯肉飯跟湯湯水水的東西不方便帶到海邊去吃,這些釣客就建議吳阿媽做便當來賣。
  剛開始一天只能出產50個便當,菜色也不是這樣子,現在固定的福隆便當菜色是經過了前20年的慢慢改良,在30年前固定了這樣的菜色,一直賣到今天。從四塊半一個,賣到50元一個。老太太賣不動了,就由大女兒來傳承,大女兒有四個孩子,這家店就是這樣一代傳一代,看顧著吳家的子孫。

宜隆便當就是吳阿媽一輩子的事業,它位於福隆街五號,隔壁就是名氣很大的X野便當。X野便當因為有很多媒體的報導,所以沒打過任何廣告的宜隆便當,在新一代裡,幾乎沒有人知道。但是60歲以上老一輩的人,都知道宜隆是福隆便當的鼻祖。所以雖然名氣不比X野,但是實實在在道道地地的福隆便當,還是屬宜隆便當為第一家。吳阿媽堅持不把費用花在廣告上,要進最好的池上米、最好的高麗菜、最好的豬肉,不使用味精,以健康烹飪的方式,讓來福隆玩的遊客可以吃到最好料的福隆便當,這是吳阿媽的心願,也是她畢生的職志。做出好口碑的福隆便當,客人吃了豎起大姆指說讚,吳阿媽臉上也才有了笑容。

如果您想到福隆一日遊,千萬別忘了去買一個宜隆福隆便當,感受福隆的碧海藍天,和一個故事的感動。去到店裡看到吳阿媽,記得去打聲招呼,她可以因為你喜歡吃她做的便當,高興一整天呢!

我們才是真正的創始店

純正黑毛豬肉,滷出50年的好口味。

傳統便當一個50元

排骨便當一個65元

素食便當一個50元

吳阿媽的大女兒現在掌廚

七十幾歲和靄可親的吳阿媽,就是福隆便當的創始人喔!請記得去福隆要去找她啦!

訂購專線:02-24991627 
地址:台北縣貢寮鄉福隆村福隆街5號
營業時間:早上5點到晚上9:30


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